Uma cerveja muito bonita na aparência, mas no sabor deve bastante em vários aspectos... bebendo 3 Daughters St. Pete Beach Blonde Ale



Hoje dia de mais uma vez escrever sobre cerveja importada, e hoje uma cerveja mais simples, que poderia ser bem refrescante, mas que no fim pareceu ser muito estranha. A apresentação da cerveja se mostra bem suave, com uma coloração clara e com o nome referenciando a praia, agrada bastante. Já no copo a sensação continua a mesma, um dourado translúcido e com muita espuma, traz uma boa sensação de ser uma cerveja leve e refrescante. A primeira impressão na degustação é o aroma, que não agrada muito, por ser um pouco forte e puxado para um amargor levemente enjoativo, o que nçao é comum para uma cerveja clara, mas como se trata de uma Ale, ainda faz um tanto de sentido. O sabor é um tanto neutro. Um leve amargor percorre a cerveja sem exageros, um sabor que até refresca um tanto por não se mostrar demais, mas também não agrada, devido a pobreza de sabores, algo um tanto estranho e ruim pra uma cerveja importada, mas como se trata de uma cerveja americana, não me surpreendeu demais não me agradar. Em goles curtos o que mais se sente é o gás excessivo, que além de gerar muita espuma, deixa uma sensação forte na boca, algo um tanto estranho para uma cerveja, e que não gera nenhum sabor adicional. Em goles mais longos a cerveja ganha o leve sabor amargo, mas que também não agrada demais, parecendo uma cerveja simples e sem muitos destaques. No geral, uma cerveja fraca, com poucos sabores a se destacar, e que não trouxe uma boa sensação para continuar a degustação, se valendo na experiência mais pelo visual do que pelo sabor.

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Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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