Hoje dia de experimentar uma iguaria chinesa que realmente não tem muito o que falar, uma espécie de pés de galinha cozidos em conserva apimentada. A aparência de tudo é bem inexplicável, pés de galinha em uma embalagem à vácuo, com um líquido que nem dá pra saber direito o que é, mas como o negócio vem da China, só pode ser alguma salmoura pra conserva. Isso no mínimo é bem assustador, realmente é algo completamente nojento visualmente. Se o negócio é ruim visualmente, melhor falar da degustação. que é algo mais interessante. Os pés de galinha são até que macios, mas como são basicamente pele e cartilagem, além de muito osso, é sempre complicado degustar. O sabor é pesado na pimenta, a salmoura é bem picante e é o que realmente dá gosto ao 'salgadinho'. A salmoura até que bem absorvida pelos pés que até ficam suculentos (apesar de ser praticamente impossível isso acontecer), tudo fica macio e tenro, apesar da falta de gosto na 'carne', o tempero compensa até demais, dando um sabor diferente e incomum, algo que parece uma espécie de picles de galinha apimentado (se for possível imaginar algo do tipo). A pior parte é realmente como comer, tudo tem que ser meio destroçado, e se já é aparentemente nojento comer isso, destroçando tudo é ainda mais estranho. Como 'bônus' ainda veio algumas cascas de pimenta verde pra dar uma ardência extra. No geral, algo incrivelmente bizarro e nojento, mas no sabor uma mistura interessante e bem apimentada, para os curiosos de plantão até pode ser interessante, mas dizer que é gostoso, realmente tem que ter um paladar bem diferenciado.

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