Um biscoito que mais parece chamar atenção pela sua consistência e formato do que pelo sabor... comendo 麻花 - Ma Hwa Cookies - Biscoito Chinês em Empório Chinatown



Hoje dia de saborear mais uma maravilha chines, que não é tão maravilha, pra dizer a verdade é algo bem simples e nem tão saboroso assim. A apresentação é bem simples, um pacote transparente com a marca e o nome do biscoito. O biscoito em sisão palitos trançados com uma espécie de creme como cobertura. A degustação do biscoito não é muito boa. Os trançados são um tanto duro, parecendo uma rosca doce e seca, algo que não chega a ser crocante e nem à esfarelar, é algo que parece mesmo endurecido propositalmente, como se fosse um tipo de rosca frita. O sabor é levemente doce, sem exageros, não é enjoativo, tanto pra quem curte um pouco ou muito doce deve se sentir satisfeito com o adocicado, é algo que agrada bem. A cobertura doce parece um creme seco de açúcar e leite, algo que serve pra dar mais sabor ao biscoito, mas ao mesmo tempo não é algo que realmente dá gosto, parece algo um pouco superficial, dando somente um gostinho à mais, que até parece um pouco o sabor do próprio biscoito. A mistura de sabor acaba sendo muito simples, o doce e o seco se misturam e até agradam um pouco mas o sabor em si é algo mais secundário na degustação. No geral, um biscoito que mais parece chamar atenção pela sua consistência e formato do que pelo sabor, que é muito simples e superficial, um doce que agrada um tanto, mas que acaba sendo muito secundário na degustação.

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麻花 - Ma Hwa Cookies - Biscoito Chinês - R$6,50

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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