Hoje dia de conhecer uma nova hamburgueria, que nem sabia que existia, mas que agradou bastante como um todo praticamente. A apresentação do lanche é simples e bonita, um sanduíche com um bom tamanho, com todo o recheio bem aparente, nada parecia estar escondido ou feio, acompanhado por uma boa porção de batatas onduladas com bastante alecrim e temperos, o que agrada sem exagerar, é para ser bom e bonito. A degustação começou pelas batatas, que são bem sequinhas e quentinhas, sem necessidade de deixar esfriando, inclusive mesmo após o lanche continuaram bem quentinhas, o que foi muito agradável de perceber. O tempero é bom e casa bem com a batata, além do alecrim havia sal e um tempero levemente apimentado, que trouxe uma boa mistura de temperos para uma batata bem macia e ao mesmo tempo crocante, deixando a experiência bem agradável. O lanche começa e termina muito bem, e isso é um bom destaque do lanche, o sabor homogêneo e constante deixa a experiência muito agradável trazendo muitos sabores do começo ao fim. O pão é bem quentinho e levemente torrado, ganhando consistência e sabor no lanche, mesmo para algo que geralmente é muito coadjuvante, aqui é bem sentido. As carnes com queijo formam a dupla que se sente mais sabor no lanche, com grande destaque para a carne, que é muito boa e suculenta, mas bem suave no sabor, que se deixa misturar bem com os outros ingredientes, facilitando a criação de sabores diferentes de simplesmente um lanche com hambúrguer, uma ideia que parece ter acontecido ao acaso, mas que mesmo assim agrada bem para não deixar o lanche pesado ou enjoativo. A parte salada é bem produzida, cebola roxa, tomate e alface vem numa boa quantidade para equilibrar com o resto do lanche. A alface é a mais sentida, mesmo sendo um sabor mais neutro, aqui cai bem devido à suavidade de tudo, o tomate acaba ficando bem leve e fazendo um papel de deixar o lanche bem úmido, já a cebola serve bem para dar um crocante na consistência e um temperinho a mais para casar tudo perfeitamente. O molho especial segue o mesmo do tomate, simples e ajuda no todo, mas sem exagero no destaque. Por fim algo que surpreendeu bastante, uma maionese com ervas que realmente tem sabor de ervas, algo muito bom para temperar tanto o lanche quanto as batatas, mesmo sendo algo um pouco mais intenso cai muito bem como acompanhamento para qualquer coisa no lanche. A casa é interessante e bonita, um tom mais rústico divide espaço com papéis de parece homenageando São Paulo, algo que pareceu meio exagerado, mas que não deixa nada desconfortável. O atendimento pareceu levemente perdido inicialmente, pareciam estar se adaptando ao negócio, mas depois se mostrou bem mais atencioso e tranquilo, algo que gerou uma certa desconfiança inicialmente, mas que não prejudicou em nada a experiência. No geral, um lanche realmente muito saboroso, bem feito e com bastante elogios para citar, em um lugar que tem uma boa atmosfera e um atendimento que pode ser um pouco menos nervoso, gerando uma experiência muito bem recomendada para quem curte um bom lanche com bons acompanhamentos.

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23 de Maio (Pão, burger, blend de queijos, alface, tomate, cebola roxa e molho especial da casa.) + maionese da casa à parte + bebida + batata média - R$34,95