Uma cerveja Pilsen Premium alemã, mas que não consegue fugir muito de uma nacional, sem muitos adicionais... bebendo Bitburger Premium Beer



Hoje dia de saborear uma loira germânica, saborosa e deliciosa, bela e fatal! Poderia ser tudo isso, mas não é não, é uma Pilsen quase normal, e parece um tanto as Pilsen nacionais. A aparência é de uma cerveja bem clara, é um estilo clássico alemão trazer esse brilho na cerveja, mesmo sendo uma cerveja simples, é um amarelo dourado puro, não é puxado pra um bege ou caramelo. O aroma é o que mais se aproxima da Pilsen nacional, um aroma um pouco forte e que lembra o amargor das cervejas mais simples, não chega a ser enjoativo, mas não é um aroma para ficar se apreciando, é algo comum e bem fácil de se identificar como sendo de cerveja. O sabor é um tanto amargo, chega a ser um pouco mais forte que as Pilsen nacional, mesmo as mais fortes, parecem não ter o mesmo amargor, mas não se trata de algo desconhecido, o amargor é bem característico, não parece fugir muito de tomar uma Premium, como diz no rótulo, mas ao mesmo tempo é um pouco estranho, por aparentar ser algo mais refinado e no sabor ser algo bem mais comum. Em goles mais curtos é um pouco mais complicado saborear a cerveja, parece tudo um pouco sem gosto, restando só o amargor mesmo na boca, já em goles mais longos, o amargor aumenta, porém há um sabor maior de cerveja e dá pra realmente apreciar todo o sabor, que é bem forte, e um pouco enjoativo, não podendo alongar os goles demais. A quantidade de gás é bem pequena, mesmo colocando de qualquer forma no copo, gera-se pouco gás que se desfaz rápido, na visualização, já na degustação o gás é mais presente, também lembrando mais as Pilsen nacionais. No geral, é uma cerveja de aparência muito bonita e elegante, mas na degustação parece mais uma Pilsen turbinada, com um amargor um pouco mais forte que o normal, que não chega a incomodar muito, até pode ser um diferencial, mas pra uma cerveja alemã, que sempre tem um diferencial mais tocante, aqui não saiu muito de uma Pilsen Premium como diz o rótulo.

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Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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