Um sanduíche com ótimos acompanhamentos, mas a carne ainda deve bastante... comendo Pic Crispy em Jeti's.
Hoje dia de comer hambúrguer, porque todo mundo gosta, inclusive eu, faz um bem danado pra saciar a gordice e principalmente porque estava na agenda e eu não posso desrespeitar minha agenda hahahaha A apresentação do lanche é bem daquele jeito que eu não curto, mas aqui até aparenta certa beleza, bem aberto na parte onde se inicia a comilança, mostra bastante todos os ingredientes, praticamente deixando o pão sozinho em segundo plano, e com destaque para a boa quantidade de queijo, carne e cebola crispy, que é, de certa forma, o grande diferencial do sanduíche. A degustação tentei começar pela principal mistura: maionese, queijo, carne e cebola, mas logo na primeira mordida já senti algo que até hoje não me agrada no lugar, a preparação da carne. Tudo na carne parece me lembrar McDonald's, o sabor, cor e o jeito que a carne é grelhada, sempre me pareceu exatamente igual ao McDonald's, mesmo o lugar dizendo que é hambúrguer de picanha, parece que nada nesse hambúrguer é o que diz parecer, realmente não me agradou novamente. Mas os acompanhamentos dessa vez compensaram bastante o pesar da carne, realmente formaram um acompanhamento digno de uma boa gordice... menos o tomate claro. A mistura de maionese, queijo e cebola é bem exageradamente gorda, tendo um pouco de sabor de cada, parece haver até um excesso de gordura. A cebola é frita e no começo é seca e crocante, mas quando é misturada com a maionese e o queijo, parece até soltar óleo da fritura. A maionese é forte e pesada, e como vem em uma quantidade muito boa, agrada um tanto, mas pode ser um pouco enjoativa em mordidas mais exageradas. O queijo é com certeza a melhor parte do sanduíche. Em grande quantidade consegue puxar o sabor de quase todos os outros ingredientes, e por mais estranho que pareça, é um queijo de ótima qualidade, bem saboroso, e macio, principalmente com aquela boa sensação de elasticidade pra lambuzar os dedos. O tomate, que poderia passar em branco no lanche fez um papel essencial no sanduíche, que é suavizar o sabor da carne, como é uma carne que não curti, a mistura com o tomate, que vem numa fatia grossa e grande, fez com que o sabor desse uma boa diminuída, fazendo o sanduíche nessa parte melhorar bastante pro meu paladar. A mistura de sabor é bem gordurosa e pesada, com ingredientes fortes, e que preferi tentar disfarçar o sabor da carne ao máximo, o que resulta num bom sabor, mas é pra quem curte algo bem gordo. No geral, um sanduíche pesado, onde os acompanhamentos fazem um papel essencial, tanto no sabor de cada um quanto na mistura em geral, já a carne continua me decepcionando, mas que dessa vez conseguiu vir com um acompanhamento que melhorou bastante o sabor.
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Pic Crispy (Hambúrguer de Picanha de 150g, queijo mussarela, tomate, maionese branca Jeti's e cebola crispy no pão black) - R$29,90
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Local: Jeti's Burger e Grill - R. Verbo Divino, 1194 - Chacara Santo Antonio (Zona Sul), São Paulo - SP, Brasil
Local: Jeti's Burger e Grill - R. Verbo Divino, 1194 - Chacara Santo Antonio (Zona Sul), São Paulo - SP, Brasil
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