Uma comida simples e boa, mas que não tem nada demais... comendo Fígado em Lanchonete New Wave.




Hoje dia de comer fígado, porque fígado é bom, todo mundo gosta, é super bonito, saudável, tudo aquilo que todo muno precisa pra sobreviver #SQN A apresentação do prato é simples, pra variar, em várias travessas e com bastante comida. Comecei pela salada, que é bem feita, e saborosa, a alface vem em tiras bem ficas, o que dá uma certa impressão de fazer volume muito boa, os tomates vem em rodelas finas, a beterraba e a cenoura raladas e a cebola picada. Nada tem um sabor muito destacado, sabores comuns que são fáceis de imaginar, uma bela temperada, e fica tudo como uma boa salada padrão, numa quantidade muito boa. O prato principal, também segue a mesma linha, bem simples, e com bons sabores. O feijão com arroz é bem feito, com temperos sentidos porém suaves, agrada bastante por ter um gostinho diferente, nada muito exagerado, ou forte demais, mas algo pra fugir de um sabor muito seco. No visual algo bom e outra ruim, os temperos do feijão são bem aparentes e são uma boa agradada na visualização, já o arroz aparenta ter sido levemente queimado em alguns pontos. O fígado vem num bife um pouco grosso, muito bem passado e com bastante cebola, porém no sabor decepciona um pouco, nem o fígado, nem a cebola tem sabores fortes ou com muito destaque, são sabores bem normais, o que é de se estranhar, uma vez que fígado geralmente tem um sabor mais forte, e cebola frita tem um sabor mais adocicado. A mistura de sabores é simples, como nenhum ingrediente tem um sabor forte, nada ficou sobre posto, uma mistura simples onde tudo ficou basicamente com seu sabor, numa quantidade bem equilibrada. O lugar é um pouco apertado e meio escuro, parece haver muita coisa pra pouco lugar, o que pode incomodar um pouco. O atendimento é muito rápido e descontraído, o que deixar um bom ar de conforto. No geral, uma comida simples, com ingredientes que não tem muito sabor, mas mesmo assim tudo é muito bem feito em nenhum momento chega a atrapalhar a degustação, e por ainda tem uma gelatina de cortesia

#almoco #comida #restaurante #lanchonete #figado #arroz #feijao #cebola #acebolado #salada #alface #tomate #cebola #cenoura #beterraba #ralado #gelatina #limao #sobremesa #XinGourmet #NewWave

Fígado - R$15

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

Nenhum comentário:

Postar um comentário