Hoje dia de jantar comida árabe, mas nada de esfihas ou fast food ou algo muito 'abrasileirado', dia de um Kebab recheado com ingredientes um tanto diferentes e que achei muito bom. A apresentação do lanche é um tanto bonita, um Kebab vem bem enrolado e firme, nada de um pão mole ou murcho, tudo vem bem crocante e com uma firmeza que mostra que o prato é muito bem feito. Como acompanhamento vinagrete e uma porção de pasta taratur, mesmo parecendo que também há essa mesma pasta dentro do Kebab. A aparência do Kebab é bonita, além de mostrar logo na ponta um dos bolinhos de grão de bico, que é frito e bem seco. No sabor algo bem agradável, apesar de ter bolinhos fritos (que parecem mini hamburguinhos de grão de bico), o sabor não pesa, o grão de bico tem um sabor bem neutro, mas agrada bem por estar bem temperado com ervas, que tem um sabor mais forte e bem agradável, que casa bem com a pasta. A alface vem numa quantidade muito boa e é muito saborosa, absorve um tanto o sabor da pasta e as folhas ficaram bem murchas, deixando mais os talos com estaque, e como é uma quantidade muito boa, dá pra saborear muito bem, um ingrediente que geralmente é mais coadjuvante, nesse caso praticamente vira protagonista junto com o bolinho. O pepino em conserva dá mais um toque de tempero, apesar de parecer bem presente nas mordidas, não dá m sabor muito forte, apenas servindo de acompanhamento ao alface e ao bolinho. A pasta dá uma boa consistência ao Kebab e não deixam os secos ficaram secos demais, o bolinho ganha uma certa cremosidade e a alface fica se uma certa forma mais suculenta, o sabor não é forte, algo mais neutro que serve melhor como acompanhamento mesmo. O vinagrete vem numa quantidade baixa, e também tem um bom sabor, nada pra umedecer demais o lanche, que já tem muita pasta e alface, um pouco de vinagrete demais realmente pode deixar o Kebab pingando de tanto molho. Na mistura de sabores algo agradável e com sabores mais simples, maioria dos sabores tem gosto mais neutro e agradará que não quer sabores mais fortes, o grão de bico e a alface são destaques que agradam bem o paladar, e a consistência do Kebab faz a degustação ficar bem agradável sem deixar o lanche se desmanchar na mão. A casa, apesar de ser dentro do shopping, tem um lugar próprio que parece nem ser do shopping, bem separado, tem uma decoração leve e clara, com vários pratos dourados na parede, além de cadeiras e mesas brancas que agradam bastante. O atendimento é simples e rápido, sem nenhum exagero na pessoalidade. No geral, um bom prato, com sabores mais neutros e muito bem feito, alguns temperos são mais pra acompanhar e não deixar o prato simples demais, pra quem procura algo mais temperado pode se decepcionar um pouco.

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Kebab Falafel - R$22,50