Hoje vou de uma cerva IPA... daquelas onde o amargor faz um certo diferencial... mas, aqui se tem uma exceção... rs O diferencial é o gás! Isso mesmo, a gaseificação da cerveja. Um tanto exagerada parece que colocaram mto gás na cerveja pra diminuir o amargor e os gostos mais fortes, que são o diferencial da IPA. Uma cerveja de coloração bem escura, um caramelo escurecido e levemente cremoso, não chama muito a atenção, considerei uma coloração muito forte e cheia de bolinha de gás rs No gosto, pelo excesso de gás, não é enjoativa, continua sendo forte e amarga, mas é possível saborear sem enjoar com certa tranquilidade. Um teor alcoólico um tanto fraco, aparentemente é bem fácil de beber com certa tranquilidade. No geral uma cerveja OK, o excesso de gás prejudica um pouco o paladar, mas ao mesmo tempo torna uma cerveja menos enjoativa, mesmo sendo uma IPA, pode ser que muitos possam beber facilmente, mas não saborear como deveria rs
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Site: http://www.moabeer.com/moa-south-pacific-ipa/
Uma cerveja pouco enjoativa, mesmo sendo uma IPA... bebendo MOA South Pacific IPA.
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