Hoje dia de experimentar mais uma cerveja nacional, de um tipo que eu não curto muito, mas que novamente caiu no meu agrado, começo a acreditar que até pra sabores que não curto meu paladar aceita bem :) A apresentação é simples e bem escura, um rótulo azul e verde, chama a atenção por ser muito incomum, azul e verde é uma combinação feia que não lembra em nada a refrescância de uma boa cerveja. Pra completar, é uma Pale Ale, tipo de cerveja geralmente forte e bem amarga, se fosse pela primeira impressão, acreditaria que essa cerveja teria nada de bom. No aroma, algo forte, que é característico desse tipo, nada fugindo a regra, até começar a degustação. Um mero detalhe no rótulo traz o que o sabor deixa bem claro, o tipo extra, que indica algo mais refinado e saboroso, e onde tudo indicava uma cerveja forte e muito amarga, se torna uma cerveja bem saborosa e suave, que desce fácil e agrada bastante. Sendo em goles longos ou curtos, o sabor não muda muito, algumas características da Pale Ale surgem em goles mais longos, mas nada que incomode, o amargor é bem misturado aos ingredientes da cerveja e faz com que o sabor fique acima de sensações mais fortes. Até mesmo na espuma é algo simples, parece que todo o gás esta ali mais pra dar um acompanhamento à boa sensação de saborear, principalmente o gosto, da cerveja. No geral uma cerveja que acreditava que não iria gostar nem um pouco, uma apresentação feia, que é comum de cervejas bem mais amargas, mas o sabor é incrivelmente bom, suave, saboroso e empolga pra saborear bem a bebida.
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Site oficial: http://cervejatupiniquim.com.br/nossas-cervejas/
Uma cerveja feia na aparência, mas surpreendentemente muito boa no sabor... bebendo Tupiniquim Pale Ale
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