Uma cerveja gostosa, mas que foge um pouco das características da Stout... bebendo Basement Port Royal Sweet Stout

Hoje pra finalizar a noite, nada melhor que uma Stout :) Uma cerveja que já na garrafa mostra uma certa beleza, com rolha e um rótulo que descreve como uma cerveja leve lembrando algo do porto, já aparenta ser uma boa cerveja. No sabor algo bem agradável e suave, uma cerveja pra saborear tranquilamente e sem pressa. Um sabor levemente adocicado, mas que puxa pro amargo, é bom pra dar goles curtos. A coloração é bem escura, característica da Stout, lembrando coloração de café. Apesar da dosagem do álcool ser levemente mais alta que as cervejas mais comuns, não chega à incomodar, sendo que em goles mais prolongados o amargor pode aparecer, aparentando ser uma cerveja forte. O sabor cafeinado é mais suave, apesar de ser uma característica mais forte das Stouts, aqui passa um pouco em branco, deixando o sabor ser mais equilibrado entre um leve adocicado e o amargor do álcool. No geral, uma cerveja gostosa, mas que foge um pouco das características da Stout, mas que serve pra saborear numa noite mais tranquila sem pressa...

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Site Oficial: http://www.basementcervejas.com.br/site/cerveja_basement_port.html

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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