Um vinho que começa muito bem a experiência mostrando sabores e características agradáveis, algo que merece bons elogios, mas enfraquece um tanto com o tempo... bebendo Finca Flichman Viña de Barrancas Malbec 2017
Hoje dia de abrir mais uma garrafa de vinho, aqui um tanto interessante para um vinho novo, que consegue agradar inicialmente, mas com o tempo transmite uma leveza um tanto sem identidade. A garrafa é simples, não trazendo nada muito chamativo, nem pela combinação de cores ou letras, tenho um desenho simples de fazenda, algo bem sem graça. O aroma é agradável e parece um tanto puxar para um vinho suave, com uma boa intensidade para a uva. O sabor começa bem. Com um tom seco misturado com um sabor de fruta um tanto leve, acompanhado por algo levemente ácido e o tom de teor alcoólico equilibrado. Essa mistura só deixa a desejar pelo tom seco, que parece pesar demais na boca. Com o passar dos goles o sabor fica mais nulo e a mistura mais equilibrada, o sabor da uva diminui, assim como o tom seco, deixando a bebida algo mais simples e sem muito o que apreciar. Em goles muito longos, o teor alcoólico pode ficar um pouco exagerado, algo comum para vinhos novos, e que não incomoda a quem está acostumado. No geral, um vinho que começa muito bem a experiência mostrando sabores e características agradáveis, algo que merece bons elogios, mas enfraquece um tanto com o tempo, parecendo algo muito normal e comum.
Marcadores:
2017,
Argentina,
Barrancas,
ClubeW,
Finca,
Flichman,
FoodPorn,
gastronomia,
gourmet,
LetsGuide,
LocalGuides,
malbec,
seco,
tinto,
uva,
Viña,
vinho,
wine,
winevinhos,
XinGourmet
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de escrever sobre mais uma APA, um estilo que está longe de ser dos meus preferidos, mas que hoje trouxe, pelo menos, uma boa exp...
-
Hoje dia de escrever mais uma vez sobre uma IPA, aqui um pouco mais tradicional, com bom equilíbrio, deixando a experiência bem interessan...
-
Hoje dia de saborear a tal carne mais saborosa do mundo, a carne de Wagyu, se é ou não a mais saborosa do mundo eu ainda não sei, mas real...
-
Hoje dia de escrever sobre mais uma cerveja alemã, de um estilo bem suave e refrescante, interessante no visual, e que garante uma boa exp...
-
Hoje dia de escrever sobre mais um vinho pesado no álcool e com um bom aroma de uva, mas que fica muito no aroma mesmo. A apresentação do ...

Nenhum comentário:
Postar um comentário