Uma cerveja que tem características bem presentes da APA, mesmo sendo suavizado, consegue trazer uma experiência boa sem deixar de lado uma certa intensidade... bebendo Schornstein APA
Hoje dia de escrever sobre mais uma APA, um estilo que está longe de ser dos meus preferidos, mas que hoje trouxe, pelo menos, uma boa experiência, mesmo exagerando em alguns pontos até poderia recomendar a degustação. A garrafa tem uma aparência bem pobre, apesar de ser o padrão da cervejaria, o azul turquesa fica pouco visível, parece até mais uma cor que irá brilhar no escuro, mas mesmo assim não dá atenção para a garrafa, passaria como uma outra bebida perto de outras cervejas especiais. Já no copo a cerveja é um caramelo escuro e opaco, uma coloração típica para o estilo, algo bem esperado, um pouco bonito, e deve agradar quem está mais acostumado a saborear cervejas do mesmo tipo. A degustação começa até que muito bem, apesar do estilo ser bem conhecido pela força de um lúpulo com amargor característico, aqui se mostra um tanto mais suave, principalmente em goles mais longos, onde o paladar parece se acostumar bem com o sabor e deixar a experiência mais neutra e até agradável, sem forçar muito no sabor, principalmente no amargor. A experiência é mais intensa quando é feita em goles curtos, o sabor se mantém forte na boca e deixa a experiência um pouco mais complicada e enjoativa, parece até mesmo ser uma outra cerveja por simplesmente ser saboreada em goles curtos. No geral, uma cerveja que mostra características do estilo juntamente com uma suavidade que agrada um tanto na experiência, mesmo ainda sendo um pouco forte, parece ser uma cerveja que recomendaria para começar a saborear o estilo antes de cair em algo mais intenso ou exagerado.
Marcadores:
água,
Ale,
alma,
american,
APA,
artesanal,
bebida,
Brasil,
brasileira,
cerveja,
cervejaria,
especial,
Extra,
FoodPorn,
grourmet,
LetsGuide,
pale,
Schornstein,
TheBeerPlanet,
XinGourmet
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de ir num boteco daqueles bem clássicos, pequeno, cheio de coisa e para sentar e comer no balcão, porque se a coisa não for realm...
-
Hoje dia de saborear comida japonesa no delivery, e foi sushi e sashimi, nada de yakissoba ou temaki, aqui o combinado é bem feito, bem fa...
-
Hoje dia de comer um belo Beirute, que não parece bem um Beirute, parece mais um Calzone com recheio de Beirute, ou até mesmo um sanduíche...
-
Hoje dia de escrever sobre esfihas, com uma certa variedade de sabores, algumas bem simples e outras que até surpreendem. Comecei pela Por...
-
Hoje dia de abrir mais uma garrafa de vinho, chegando ao fim do ano, então nada melhor que saborear bons vinhos e até que esse agrada bem ...
Nenhum comentário:
Postar um comentário