Um vinho que mostra boas experiências, com evidência interessante para o sabor da uva, e características de um vinho mais novo... bebendo Dancing Flame Ojos del Salado Shiraz 2018
Hoje dia de abrir mais uma garrafa de vinho, que se mostra suave e interessante, sem apelar nem para um teor alcoólico alto ou um sabor muito ácido. A garrafa é simples e com bons traços, mesmo não tendo uma coloração chamativa, o desenho agrada pelos rabiscos, assim como a assinatura da marca em dourado, bem escrita, pena que perto de muitos outros rótulos, passaria bem desapercebido. O aroma é simples, o tom de fruta é bem notado, mas nada exagerado, é algo bom de se sentir, e agrada como uma primeira impressão, mas também não deixa de lado algo mais novo e recente. O sabor é bem interessante. Os primeiros goles mistura uma sensação de sabor da fruta um tanto misturado com o teor alcoólico, algo que mostra uma certa intensidade ao mesmo tempo que deixa um bom perfil para o vinho e suas características, como sendo um vinho novo com teor alcoólico bem sentido, e uma fruta bem destacada, o que pode gerar também uma sensação um pouco confusa, de não ser algo tão agradável se continuasse assim. Porém, a experiência suaviza bem o sabor do vinho, deixando o sabor da uva em evidência e a experiência bem mais agradável, dando valor pro que o vinho tem de melhor, mesmo não sendo algo intenso, vale a pena ser bem sentido. Caso o gole alongue demais, a sensação também pode ficar muito nula perdendo um pouco o bom sabor que se mantém em goles mais simples. No geral, um vinho que mostra boas experiências, com evidência interessante para o sabor da uva, mas que também tem espaço para o teor alcoólico, por ser um vinho muito novo, ou algo misturado e nulo, mostrando muitas faces de sabor na mesma garrafa.
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de terminar o dia na porquera total, se um lanche não é o suficiente, melhor comer logo dois pra terminar a semana na gordice sup...
-
Hoje dia de saborear muitas pizzas novamente, dessa vez algumas boas combinações que não é muito comum de encontrar, mas que resultaram nu...
-
Hoje dia de experimentar uma pizza com um ingrediente bem diferente e com um certo receio de ser uma mera enganação para chamar a atenção,...
-
Hoje dia de voltar a comer linguiça, e dessa vez sem troca por outra linguiça, foi calabresa mesmo, de forma simples e boa. A apresentação...
-
Hoje dia de voltar à comer em um bar, e do estilo mais bar possível, mas pelo menos dessa vez a comida pareceu bem melhor, inclusive mais ...
Nenhum comentário:
Postar um comentário