Um vinho com uma boa variedade de sentimentos, um tanto intensos, saborosos, e que podem ser um pouco enjoativos de tanta intensidade... bebendo Nederburg The Manor Pinotage 2017
Hoje dia de saborear um vinho interessante, saboroso e com uma mistura uma tanto diferente de sentimentos, parece que aqui tem de tudo um pouco. A garrafa é bem simples, basicamente com a marca e tipo da uva em destaque, acaba ofuscando um pouco o desenho da vila em bege claro, parecendo muito superficial, e aparentemente algo para não chamar a atenção. O aroma é a primeira sensação a ser sentida. Aqui há uma boa mistura de sensações, o teor alcoólico é bem sentido, mas também é frutado, nada aqui é superficial, mas também não é algo para se empolgar demais, como tudo é muito intenso, pode ser algo levemente enjoativo. A degustação vai pelo mesmo caminho. As primeiras sensações são intensas, o sabor da fruta parece chamar bem a atenção inicialmente, algo um tanto doce e ao mesmo tempo delicado, um sabor que ganha um certo destaque e que não deixa o tom alcoólico tomar conta inicialmente. Mas com o passar do gole, a experiência se enfraquece um pouco, deixando uma sensação mais neutra e suave, parecendo um pouco que é mais um vinho suave do que meio seco. O fim do gole volta a ter intensidade, agora com o teor alcoólico, algo mais comum de vinhos mais novos, e que pode deixar uma sensação levemente enjoativa, até lembrando um pouco a do aroma. Em goles mais curtos, a sensação adocicada da fruta domina um pouco mais, deixando o teor alcoólico um pouco de lado, já em goles mais longos, a mistura de sentimentos, fica mais evidente. No geral, um vinho um tanto agradável por mostrar vários sentimentos de forma a não tornar tudo intenso demais, mas também coloca alguns momentos exagerados, principalmente onde se sente o teor alcoólico, deixando uma sensação levemente enjoativa.
Marcadores:
2017,
ÁfricaDoSul,
ClubeW,
DemiSec,
FoodPorn,
gourmet,
LetsGuide,
LocalGuides,
MeioSeco,
Nederburg,
Pinotage,
rosca,
rubi,
TheManor,
tinto,
vinho,
WesternCape,
wine,
winevinhos,
XinGourmet
Arquivo
- março (28)
- fevereiro (13)
- janeiro (27)
- dezembro (20)
- novembro (18)
- outubro (33)
- setembro (15)
- agosto (18)
- julho (16)
- junho (26)
- maio (24)
- abril (13)
- março (18)
- fevereiro (19)
- janeiro (17)
- dezembro (17)
- novembro (28)
- outubro (47)
- setembro (41)
- agosto (27)
- julho (37)
- junho (29)
- maio (37)
- abril (37)
- março (41)
- fevereiro (34)
- janeiro (40)
- dezembro (53)
- novembro (58)
- outubro (49)
- setembro (55)
- agosto (60)
- julho (56)
- junho (45)
Mais Populares
-
Hoje dia de escrever sobre mais uma cerveja alemã, de um estilo bem suave e refrescante, interessante no visual, e que garante uma boa exp...
-
Hoje dia de escrever sobre mais uma APA, um estilo que está longe de ser dos meus preferidos, mas que hoje trouxe, pelo menos, uma boa exp...
-
Hoje dia de escrever mais uma vez sobre uma IPA, aqui um pouco mais tradicional, com bom equilíbrio, deixando a experiência bem interessan...
-
Hoje mais um dia de comer um prato fit, algo saudável, muito bem temperado e até mesmo variado, o que agradou bastante como um todo. A apr...
-
Hoje dia de saborear a tal carne mais saborosa do mundo, a carne de Wagyu, se é ou não a mais saborosa do mundo eu ainda não sei, mas real...

Nenhum comentário:
Postar um comentário