Hoje dia de abrir mais uma garrafa de vinho, dessa vez espanhol e um tanto que simples. A garrafa é simples, tem somente uma pintura elegante e o nome da marca, alguns selos de qualidade até podem chamar um pouco de atenção, mas como ficam muito na parte de baixo da garrafa, acabam passando quase desapercebidos. A experiência começa pelo aroma, que é bem intenso, principalmente no teor alcoólico, o que pode até assustar um pouco, uma vez que parece nem haver algo frutado ou qualquer coisa do tipo no aroma. A degustação felizmente mostra-se bem diferente. O vinho é bem equilibrado no que pude sentir. Há um sabor leve frutado que deixa uma sensação levemente adocicado, algo bom de se sentir, principalmente no meio dos goles. O teor alcoólico é bem suave também, interessante para não perder demais o sabor do vinho, e como não há uma intensidade desagradável, é bom para o equilíbrio do sabor. E por fim é um vinho seco, o que deixa o fim do gole com uma leve sensação de secura, sem deixar maiores sabores na boca após o fim do gole, mais uma vez não deixando o vinho ficar desagradável. O que incomoda aqui é que mesmo tendo uma certa variedade nos sabores, nada é intenso, deixando o vinho muito neutro na maior parte da experiência, o que me gerou uma certa insatisfação por ficar tentando saborear goles longos ou curtos e muitas vezes encontrar tudo muito neutro, nem mesmo sabores suaves apareciam nos goles, eram simplesmente sem sabor, o que parece estranho para um vinho que até conseguiu ter bastante variedade em alguns aspectos. No geral, um vinho que tem aspectos interessantes para não ser intenso, e a experiência mostrou bem isso, nada desagrada ao ponto de ser algo enjoativo ou irritante, e até mostra-se bem em vários pontos, pena que isso é sentido por poucos momentos, deixando uma boa parte do todo com algo que não parece ser algo muito aproveitável.
Nenhum comentário:
Postar um comentário