Hoje dia de comer um acarajé no pratinho no delivery, um jeito completamente incomum de servir esse prato, mas que não influencia demais na degustação, e até pode ser bom para quem prefere misturar os ingredientes forma incomum. O visual parece compacto, numa embalagem um pouco pequena parece até pouca comida, mas tudo está ali presente, a beleza compensa bem o volume no visual. A comilança começou pelo bolinho, que é bem feito e macio, tendo um sabor bem suave, dependendo bastante dos acompanhamentos, mesmo parecendo grande, é possível dividir e misturar muito bem com os acompanhamentos não passando a sensação que há mais bolinho do que o resto. A salada é basicamente tomate verde picado em pequenos cubinhos, o que deixa um visual um pouco destoante além de não agregar muito sabor, vale mais pela consistência que dá na mistura. O Caruru tem uma cor bem intensa e parece estar bem misturado com azeite de dendê, o que pode deixar um pouco salgado, mas que é bem feito, pastoso e agradável de misturar aos outros ingredientes. O vatapá também tem uma cor intensa e um sabor bem mais suave, aqui também pode ficar um pouco salgado devido ao azeite, e na mistura fica bem superficial. O camarão defumado vem num bom volume e dá um sabor a mais, agrada por misturar mais um sabor intenso diante outros bem mais leves. O azeite parece um pouco exagerado, já no visual parece estar saindo da embalagem, e estranhamente parece salgar um pouco o prato, que pode deixar uma sensação levemente enjoativa. No geral, um prato que é servido e mostrado de forma incomum, que mostra até bons sabores numa mistura de ingredientes suaves e intensos, mas também deixa a desejar logo por isso, faltando uma pimenta agressiva ou condimentos que deixem a experiência mais forte e diferenciada.
Acarajé No Pratinho (com Salada (tomate, vinagrete), Caruru, Vatapá e Camarão defumado) - R$ 16,00
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