Hoje dia de saborear um lanche que parecia bem simples, com ingredientes bem comuns de encontrar em vários outros lanches em qualquer lugar, mas que aqui se valeu muito bem de uma ótima preparação e que deu um sabor muito especial a tudo. A aparência do lanche é bem simples, com poucos ingredientes, acaba ganhando mais atenção pela maionese verde, que é um bom chamativo para ingredientes tão normais. O sabor é especialmente agradável. A carne é muito bem grelhada e tira bastante o sentimento de parecer ser feito na chapa, como maioria dos lanches, ou algo industrializado. Aqui a carne é a estrela principal com bastante sabor e que se complementa bem com os outros ingredientes, sem deixar se sobrepor em nenhum momento, se a um bom lanche tem que ter um bom sabor de carne, esse lanche mostra muito bem isso. O cheddar fica bem superficial, com um sabor simples comparado com a carne, acaba sendo mais um coadjuvante do que um acompanhamento. Assim bem como o tomate, que quase não é sentido. A cebola vem na temperatura ambiente, com um tom levemente picante, acaba destoando do resto, por ser um sabor bem diferente. A maionese verde dá uma certa cremosidade para a degustação, incluindo um pouco de umidade, algo que deixa uma boa sensação na boca, além do sabor de maionese, que serve como um bom condimento. No geral, um lanche que surpreende muito bem pela ótima preparação da carne que é muito bem-feita, com um sabor bem agradável e que merece bons destaques, além de estar acompanhados por outros bons ingredientes, que mesmo sendo superficiais ou intensos são bem agradáveis.
Star (Pão de hambúrguer, 160g de carne Angus, cheddar duplo gratinado no maçarico, tomate, cebola roxa e maionese verde.) - R$25,00
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