2016Dez07
Uma cerveja de trigo bem saborosa, simples e tem um sabor muito especial, que serve bem pra quem quer conhcer bem uma boa cerveja de trigo... bebendo Berggren Extra Clara
Hoje dia de experimentar uma boa cerveja de trigo, que não parece ser muito Premium nem nada, mas tem um sabor bem forte puxado pro trigo, e pra quem não conhece esse tipo de cerveja, aqui mora algo bom para um iniciante, que não quer pegar algo fraco no sabor, ou forte demais no álcool. A apresentação da garrafa é bonita e interessante, um tom mais puxado pra algo imperial, com brasões e colorações um tanto brilhantes, mostra que a cervejaria pareceu criar algo mais especial para essa cerveja. A cor da cerveja em si é clara, porém bem opaca, não se trata de algo como uma Extra Clara como diz no rótulo, mas algo mais simples que lembra até mesmo uma Pilsen. A degustação é bem interessante e saborosa. O tom de trigo dá bastante sabor à cerveja, que foge bastante das mais comuns, que puxam mais pro amargor, e pra um sabor que existe de uma forma mais superficial aqui. O sabor de trigo é bem interessante e saboroso, algo que não foge em nenhum gole e que no máximo divide o sabor com o teor de álcool, que é baixo, e parece estar aqui mais para dar um sabor a mais, e não pra dar um dos tons principais. Em goles longos a dificuldade não mora no sabor, e sim no gás, que parece ganhar um certo volume exagerado no copo, e isso dificulta bem tentar dar goles exagerados. No geral, uma cerveja que tem uma apresentação bonita e elegante, mas na degustação é algo mais simples, sem deixar de ser bem saborosa e especial, não há muito do que reclamar, principalmente no sabor, que é bem puxado pro trigo, que é um ingrediente sempre muito especial pra uma cerveja.
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