Um lanche que tem bons sabores e ingredientes nos acompanhamentos, que podem ser muito bem apreciados, mas que no seu principal deixa muito a desejar... comendo Cheddar Veggie Melt em Veggie Raw Burger
Hoje dia de comer um lanche de hambúrguer vegetariano, algo um tanto comum nos dias de hoje, mas aqui parecem que deram uma esquecida no principal ingrediente e deixando todo o resto com muita intensidade para o hambúrguer. A aparência do lanche pareceu um tanto compacta, hambúrguer e cebola ficam um tanto em evidência e o queijo parece estar uma pouca quantidade, algo que deixa tudo um tanto escuro no visual. O sabor tem boas características nos seus principais coadjuvantes. A cebola é bem caramelizada e com um sabor intenso, facilmente sobrepõe maioria dos outros ingredientes, menos os picles, que vem numa boa quantidade e é bem ácido, quebrando bem o sabor da cebola e dando o lanche uma mistura bem interessante. O cheddar aparece pouco, mas faz bem o papel de queijo, dá uma certa cremosidade a experiência, e fica bem acompanhado da maionese, que é saborosa, intensa e interessante, para se misturar a quase tudo, menos ao principal ingrediente. O hambúrguer tem uma consistência muito cremosa, tem vários grãos, porém o sabor é muito superficial, passa muito em branco perto dos outros ingredientes e deixa a sensação consideravelmente ruim de ser somente um algo a mais perto dos outros ingredientes, difícil de saborear e nada parece agradar demais. No geral, um lanche que tem bons sabores e ingredientes nos acompanhamentos do hambúrguer, que podem ser muito bem apreciados, mas que no seu principal deixa muito a desejar, faltando muito com o sabor e com algo que realmente de um bom diferencial vegetariano.
Cheddar Veggie Melt (Pão de brioche, Burger de soja com cevada, cheddar inglês, cebola caramelizada, picles de pepinos e maionese de tabasco) - R$35,00
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