Um lanche que mistura uma boa variedade de ingredientes e consegue dar destaque ao que importa e a um ingrediente saboroso... comendo Hotdog no Prato em J' Dog's



Hoje dia de comer hot-dog com garfo e faca, como o lanche vem aberto, e provavelmente seria muito difícil fechá-lo, o jeito foi sair do tradicional e meter o garfo e faca mesmo. A aparência do lanche é boa, parece haver muitos acompanhamentos, principalmente os mais cremosos, e como não tem nada muito gourmet, as salsichas também parecem ocupar bastante espaço no lanche, algo bom de ver e que dá uma boa sensação que irá matar a fome com vontade. A comilança foi no melhor estilo 'tudo junto e misturado'. Os sabores não conseguem ficar muito separados uns dos outros, e aqui dois ingredientes ganham um tanto de destaque: o molho bolonhesa e as salsichas. O molho é bem intenso e apesar de não ter muita carne, é algo que dá muito peso ao lanche, e agrada por ser o sabor mais intenso, casa bem com a salsicha principalmente, mas deixa todos os acompanhamentos cremosos muito em segundo plano. As salsichas ganham destaque por ser o ingrediente em maior quantidade, algo que sempre se mostra presente em toda mordida, apesar de ser simples, hot-dog tem que ter salsicha como protagonista e aqui consegue fazer isso bem. Os acompanhamentos cremosos se misturam bem, nenhum é servido frio, o que não destoa dos outros ingredientes. Dentre eles o barbecue até chega a ser o mais intenso onde não há bolonhesa. A batata palha e as chips complementam como algo mais industrializado, até para comer um pouco em separado, algo clássico e com destaque mais para a gordice em si. No geral, um lanche que mistura uma boa variedade de ingredientes e consegue dar destaque ao que importa e a um ingrediente saboroso e bem integrado ao lanche, de resto é o verdadeiro Porcão para misturar tudo com força para matar a fome com vontade por um bom preço.

Hotdog no Prato (Duas salsichas, maionese temperada, molho bolonhesa, cheddar cremoso, batata palha, barbecue, cebola crisp + porção de batata chips) - R$18,00

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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