Esfihas grandes, bem feitas e bem saborosas... comendo Esfihas de frango com catupiry, pepperoni com mussarela, palmito com mussarela e calabresa com mussarela em Dom Esfihas.

Hoje dia de comer algumas esfihas bem grandes, bem recheadas e que merecem bom um crédito por misturar uma boa quantidade de recheio e massa, sem perder o sabor e com um preço bem agradável. A comilança começou pela de calabresa com mussarela, que é a mais simples de todas. A primeira mordida foi até decepcionante, a massa parecia bem grossa e tomava facilmente o sabor da esfiha, deixando somente o miolo com algum sabor. Mas aqui o que falha um tanto é o recheio, nem calabresa e nem mussarela são intensos, o que pode prejudicar a experiência, que acaba se valendo mais pelo tamanho. A segunda foi a de frango de frango com catupiry, e conseguiu tirar bastante a má impressão da primeira. O frango é praticamente moído, bem temperado e com bastante quantidade, assim como o catupiry, que consegue dar bastante peso para a experiência, mesmo sendo sabores tradicionais e bem conhecidos, a experiência fica muito boa pela quantidade e bom preparo. A de palmito com mussarela é a que mais surpreende no sabor. A mistura levemente ácida do palmito contrasta bem com o queijo e forma um sabor novo e agradável, sem pesar demais e nem ficar com uma intensidade exagerada, e como o recheio vem em bastante quantidade, consegue dar uma ótima experiência. E por fim a de pepperoni com mussarela, que apesar de simples garante um bom sabor, principalmente pelo pepperoni, que vem bem distribuído e sem exageros, o que deixa a esfiha com certa leveza sem perder um bom sabor condimentado. No geral, esfihas bem grandes e que garante um ótimo sabor em maioria do tempo, e sem precisar apelar para uma quantidade de queijo exagerada ou sabores que possam passar uma sensação de enjoo, algo muito bom, mas que contém leves falhas, algo bem recomendado, mesmo podendo tendo pontos a melhorar.

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Esfiha de frango com catupiry - R$ 10,00
Esfiha de pepperoni com mussarela - R$ 12,00
Esfiha de palmito com mussarela - R$ 10,00
Esfiha de calabresa com mussarela - R$ 10,00

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