Hoje dia de escrever sobre mais um lanche, mais um hambúrguer, mais um prato que poderia ser bem chamativo e interessante, mas que se mostrou um tanto peculiar e acabou tirando o foco do que poderia ser o principal atrativo. A apresentação do lanche é bem simples, o hambúrguer não é grande, porém é bonito de ver, como diz na descrição, é o X-Salada do jeito deles, e pela aparência até faz um pouco de sentido. A degustação é um pouco interessante. Nas primeiras mordidas parece haver mais salada do que carne, a carne é levemente menor que o pão, e a primeira sensação dá certa curiosidade em querer buscar a carne no lanche, e se aproveita para saborear os complementos, que vem em boa quantidade, e são todos frescos e sem muita intensidade, o que mais se sente é o sabor do tomate, que vem em fatias bem generosas e saborosas. Ao chegar na carne, ela se mostra um tanto saborosa, vem com bastante queijo, e se mostra uma combinação interessante, nada é muito intenso, o sabor é no ponto para poder saborear bem o lanche, numa quantidade até aceitável, mesmo que ache pouco para uma hamburgueria artesanal. O que prejudica muito o lanche é a combinação dos ingredientes, mesmo a carne sendo boa, a parte salada se sobrepõe exageradamente, uma mordida que leve todos os ingredientes, a carne é o sabor menos sentido, o que deixa uma sensação bem ruim de faltar o principal, de faltar carne e queijo, parecendo um lanche muito salada e pouco resto, se o ‘jeito da casa’ era mostrar uma combinação especial, acabou mostrando muito mais salada do que carne. A casa parece um pouco pequena, mesmo com dois ambientes, parece não suportar muita gente, mas é bem decorada e agradável, mesmo não tendo muito espaço, agrada aproveitando bem o que tem. O atendimento é no mínimo estranho, uma das atendentes realmente é bem fria, parecia não se importar muito com o que fazia e passou uma impressão bem ruim, já um outro atendente foi mais solícito, mas parecia não ser o primeiro ou principal atendente, realmente passou uma impressão que o lugar não se importava muito com esse aspecto. No geral, um lanche que aparentou até ser agradável, que era o destaque da casa, mas o gosto passou longe de ter uma combinação que valorizasse a carne, deixando uma impressão que o lanche foi focou muito na apresentação e pouco no sabor, além do atendimento bem fraco para um lugar bem bonito.

Real (Clássico X-Salada, mas do nosso jeito - Suculento burger artesanal com blend secreto, queijo prato de verdade, tomate em fatia, alface americana e picles que adoramos. Tudo num pão especial) - R$20,90