Hoje dia de comer um lanche, cair um pouco na gordice, mas sem enfiar o pé na jaca, afinal de contas o hambúrguer é vegetariano. A apresentação do lanche é bem simples, o hambúrguer, tem muito falafel e agrada basicamente só por isso no visual, é um lanche para mostrar que tem o que importa, já os bolinhos de queijo vêm numa quantidade super boa, tem muita bolinha para comer até enjoar. A degustação começou pelo hambúrguer, que tem muito sabor de falafel, que aqui é super bem temperados e saborosos, crocante por fora e macio por dentro, uma sensação muito interessante e saborosa, não é só um bolinho de grão de bico, tudo lembra algo um tanto diferente e bem saboroso, tendo como base o grão de bico, algo realmente muito bem elaborado. Os acompanhamentos são simples, não muda muito o sabor do lanche, mas na consistência ajudam bem, o lanche parece ficar um tanto cremoso e essa consistência deixa tudo bem agradável. O peso do lanche, é algo que satisfaz bem mesmo sendo um sanduíche simples de ingredientes. Os bolinhos de queijo são outro espetáculo, apesar do queijo simples, são muito bem preparados, com uma casca super crocante, deixando o bolinho com sabor só de queijo praticamente, algo muito bem elaborado e saboroso. O cheddar e o bacon são bons complementos, o cheddar é super consistente, quase saindo do cremoso para o sólido, mas mantém o bom sabor na mistura, e o bacon é um salgadinho que serve para mudar bastante o sabor na mistura, para quem gosta é o prato cheio. No geral, um lanche e uma porção de bolinhos espetaculares, que fazem a experiência ser extremamente saborosa, diversificada, pesada e tudo mais, realmente tudo muito bem preparado e que garante uma ótima refeição.
Habiby vegetarian burgy (Pão brioche, hambúrguer de faláfel, queijo, alface e tomate.) + Burgy balls (Queijo empanado em massa venezuelana coberta com queijo cheddar e bacon.) - R$25,00
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