Hoje dia de comer mais um prato com ingredientes muito simples, mas que consegue surpreender bem em praticamente todos os aspectos. A apresentação do prato é muito boa, uma marmita grande com divisórias, e um pequeno pote com feijão mostra que o prato pode ser misturado e preparado de acordo com a vontade do cliente, apenas separando a omelete em outro espaço. A degustação começou pelas batatas, que são bem macias, quentinhas e saborosas, numa porção sem exageros serve bem como um ótimo acompanhamento sem pesar demais. O arroz com feijão é muito bom, tudo é bem temperado e saboroso, apesar do caldo do feijão ser claro, ele é bem espesso e cai muito bem com o arroz, que é bem solto e vem numa quantidade muito boa, sem parecer exagerado no prato em relação aos outros ingredientes. A farofa é bem solta, vem com muitos pedacinhos de calabresa e temperos, o que garante um ótimo sabor, que sai bastante de algo 'somente farinha’. A combinação com o arroz e feijão também merece elogios, adicionando um sabor a mais à uma guarnição que já era muito boa. A omelete é a grande surpresa e principal do prato, parecendo que somente havia tomate e temperos, também traz muito queijo, ao ponto de deixar a omelete levemente cremosa. Mas o melhor de tudo são o aroma e o sabor, com muito queijo tudo parece muito melhor que o imaginado, o queijo e forte o suficiente para mudar tudo, tirando a simplicidade da omelete adicionando muito sabor e aroma de um ótimo queijo, casando bem até com o tomate e o tempero. No geral, um prato que parece muito simples, mas que guarda uma série incrível de surpresas, que vão do aroma ao sabor, passando pela mistura de alguns ingredientes e um preço que agrada até demais pela qualidade.
Omelete (Arroz, feijão, fritas e farofa.) - R$13,90
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