Hoje dia de saborear uma macarronada com frango, uma combinação da qual não sou muito fã, mas como hoje é domingo, nada melhor que saborear uma massa. A apresentação do prato tem um lado interessante e bom, o frango vem em separado e esse cuidado achei até um tanto essencial para o frango não ficar contaminado com o sabor do molho ou queijo ralado, mas fora isso o prato não é muito de chamar a atenção, a macarronada principalmente não tem um aspecto muito agradável, principalmente por já vir com o queijo junto. A degustação começou pela massa, e a experiência não começou muito bem. O aroma do queijo ralado é bem intenso e rouba totalmente a atenção, um aroma muito forte e enjoativo, que não deixa uma boa impressão de cara. No sabor a massa decepciona quase que igualmente ao aroma. Não há um certo sabor a se destacar, a massa é simples no sabor, assim como o molho, que apesar de aparentar estar cheio de tempero e tomate, não tem sabor algum, formando uma mistura que parece não levar à lugar nenhum, muito volume e cores para pouco sabor. O frango tem um sabor um tanto melhor, apesar do aspecto simples e nada chamativo, tem bastante sabor de frango e um frango bem temperado e bem feito. A consistência chama um pouco a atenção, pois não se trata de um bife de frango tenro, o frango parece compactado e a sensação na consistência é um pouco diferente do que o habitual, nada que condene a experiência, mas com certeza foi algo que chamou a atenção. Na mistura de sabores, nada que ganhe muito a atenção, é bem melhor separar bem os sabores, principalmente o frango, que merece bem mais atenção que a massa. No geral, um prato muito simples, que não tem muitos sabores nem para comentar, que acaba se valendo do acompanhamento que, apesar de não ter nada de especial, pelo menos é bem feito, e o preço que é bem agradável para quem não quer gastar.
Fetuccine com filé de peito de frango empanado - R$15,00
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