Hoje dia de finalizar mais um sábado à base de pizza, e olha que a promoção valeu a pena, pouco preço e sabores muitos bons e variados. A apresentação da pizza é bem bonita, de um lado ingredientes bem interessantes e diferentes, principalmente pelo alho poró, que com o tomate, deixa o visual excelente, e no outro lado, bastante pepperoni e cheddar, o que chama atenção pela gordice mesmo. A degustação começou pela parte light da pizza. A mistura da Peru Poró é realmente muito boa e saborosa, o sabor do tomate do cream cheese é mais sentido, dando uma sensação muito boa de um queijo leve com um tomate bem saboroso. O alho poró dá um tom forte no tempero, sem ficar muito forte para não roubar sabor, algo que fez bastante diferença. O peito de peru e a mussarela também são bem presentes, mas são os sabores mais superficiais, parecem mais como uma base, para não deixar espaços para alguma parte sem sabor. Na mistura de sabores tudo parece casar quase perfeitamente bem, mas ainda achei um pouco estranho cream cheese numa pizza, apesar de bom é de se estranhar. A parte gorda da pizza impressiona bem pelo seu principal ingrediente, o que não falta aqui é pepperoni. E esse principal ingrediente não decepciona, tem um sabor forte e realçado pelo bacon, além da boa mistura com o cheddar, deixando a pizza ainda mais pesada. O cheddar é bem distribuído, fazendo bem o papel de queijo da pizza, até com certo exagero. O bacon fica mais como um detalhe, apesar de não vir em exagero, o sabor é bem sentido principalmente por casar muito bem com os outros ingredientes, o bacon parece bem um realçador de sabor aqui. Na mistura de sabores, algo bem pesado e gorduroso, mas saboroso e sem exageros, dá para comer até enjoar, se for possível enjoar de uma mistura tão interessante. No geral, sabores de pizzas bem diferentes, interessantes e especialmente saborosos, por um lado algo mais leve e com ingredientes que até caíram bem para uma pizza, e por outro um show de gordices numa mistura fantástica e bem pesada.
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1/2 PERU PORÓ (MUSSARELA, PEITO DE PURÓ DEFUMADO, LÂMINAS DE ALHO PORÓ E RODELAS DE TOMATE E CREAM CHEESE PHILADELPHIA) e 1/2 TRIBECA (cheddar, peperone, bacon crivaste) - R$27,00
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