Uma polenta muito bem feita com um acompanhamento muito saboroso, pena os bolinhos estarem longe da qualidade da polenta... comendo Polenta Cremosa Italiana com Frango e Bolinho de Linguiça Toscana em La Polenta



Hoje dia de comer polenta, algo que é sempre bom e saboroso, e aqui não tem como negar a delícia, um lugar muito bom... para a polenta! A apresentação do prato vem com a simplicidade de sempre, um pote descartável com bastante polenta e recheio, que aqui veio bem bonito, uma vez que frango pareceu bem temperado com molho de tomates, além da salsinha e queijo ralado tradicionais. A degustação começou quente.... Muito quente! A polenta vem bastante cremosa e bem saborosa, é algo suave e saboroso e que serve bem como base para qualquer acompanhamento, não há resquícios de algum de algo enfarinhado, tudo realmente é muito bem feito. O acompanhamento ser feito perfeitamente para a polenta, um frango muito bem desfiado e macio, muito bem temperado com um molho de tomates saboroso e que dá bastante sabor ao prato, tudo bem macio e que casa uma base simples com um recheio mais temperado e forte, uma combinação de sabores que deixa o prato bem saboroso todo o tempo, mesmo com poucos ingredientes. O bolinho é um tanto interessante visualmente, um petisco com um tamanho generoso e numa boa quantidade para o preço. No sabor é onde mora o maior problema. O petisco é muito gorduroso, mal se sente o sabor da linguiça, deixando o bolinho um tanto enjoativo e pouco proveitoso, algo que não chama atenção nenhuma, e acaba parecendo mais uma massa oleosa do que um bolinho. No geral, uma polenta muito bem-feita, saborosa, farta e que agrada em praticamente todos os aspectos, até mesmo o potinho descartável chega a ser agradável, mas o bolinho é uma grande decepção, onde falta tudo um pouco, deixando uma impressão fraca de que a casa não se sai bem com as frituras.

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Polenta Cremosa Italiana com Frango (Nossa mineira feita com frango desfiado na panela e bem temperadinha) - R$20,00
Bolinho de Linguiça Toscana - R$21,00

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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