Uma cerveja de trigo alemã bem saborosa e refrescante, pena um pouco por, às vezes parecer um pouco aguada... bebendo Oberbräu 1605 Hefe-Weissbier



Hoje dia de saborear uma cerveja de trigo alemã, daquelas que serve pra começar a gostar desse tipo de cerveja, ou para aqueles que já gosta e quer continuar gostando. O apresentação da cerveja é bem bonita, um rótulo com cores claras e chamativas, um dourado brilhante que deixa tudo bem agradável. A cerveja em si é um dourado opaco, que chama um tanto menos atenção que o rótulo, uma cor mais comum para uma cerveja de trigo. A degustação é muito boa, com características de malte e trigo bem intensas, consegue dar muito sabor desde o primeiro gole, algo bem agradável e refrescante. Com o passar do tempo e em goles mais longos a cerveja apresenta um único defeito, ela parece se tornar levemente aguada, deixando o sabor um pouco amargo demais, sendo melhor saborear em goles moderados. em goles mais curtos o sabor é mais intenso e melhor sentido, realmente desse modo a cerveja mostra o seu melhor. Em goles um pouco mais longos o sabor da cerveja segue levemente alterado, é até um sabor que reforça um pouco o malte, mas pode se tornar levemente enjoativo no exagero, algo bom, mas que agrada menos que em goles curtos. No geral, uma cerveja de trigo alemã bem saborosa, agradável e refrescante, que traz boas características de seus principais ingredientes, mas que pode apresentar um lado um pouco ruim caso seja saboreado de qualquer forma, uma boa degustação traz boas recompensas, e aqui é uma boa pedida pra isso.

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Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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