Hoje dia de escrever sobre uma cerveja suave, refrescante, com tons até condimentados, dentro de uma Ale, que tem características mais amargas, essa mistureba toda forma uma cerveja muito boa e interessante. A apresentação da cerveja é bem simples, uma garrafa com duas cores, que já indica ter uma certa mistura, característica de duas cervejas e a cerveja em si é levemente escura, características mais puxadas pra Ale, uma vez que a Witbier seria bem mais clara. A degustação é bem mais atrativa e interessante. O sabor inicial é de um leve amargor, que lembra uma Ale, algo que parece que ia incomodar, mas o sabor é cortado por algo mais refrescante e condimentado, algo que parece uma mistura da Witbier com as especiarias (coentro e cascas de tangerina), algo muito diferente e bem saboroso, uma mistura bem interessante pra uma cerveja, que não deixa de ter um sabor mais clássico, misturado com um sabor novo e interessante. O aroma é simples e um pouco neutro, não incomoda e deixa a experiência pender pra algo mais suave. Tanto em goles curtos quanto em longos, a experiência é basicamente a mesma, o sabor se altera muito pouco, assim como o nível de amargor ou de qualquer outro sabor, é sempre um sabor bem contínuo e interessante. No geral, uma cerveja que tem uma mistura incrivelmente boa e diferente, características de tipos de cerveja diferente são misturados à novos ingredientes, que atrai bem o paladar, deixando a experiência ser bem homogênea e saborosa.
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