Hoje dia de comer num lugar que mais parece um fast food de frango frito, que serve pratos bem simples, mas que não deixam de ser bons, como o de hoje. A apresentação do prato é bem simples, porém bem colorido, bem feito e que até agrada um tanto, mas com certeza, mesmo sendo um pouco variado, parece que falta alguma coisa pra deixar o prato realmente atraente. A degustação praticamente vai pelo mesmo caminho. A salda tem somente alface e tomate, mas parecem já vir temperado (e eu não i em nenhum lugar um tempero para os clientes, o que achei bem estranho), o sabor é muito bom, tudo bem muito fresco e bem fácil de degustar, os sabores parecem até levemente realçados pra uma salada bem simples, realmente muito bom. A maionese consegue ser ainda mais simples, parecendo ser uma maionese industrializada com legumes, o sabor da maionese fica bem mais forte, tomando bastante sabor no todo, além de vir levemente gelada, é a parte contrastante do prato e que acaba ganhando algum destaque por ser frio e forte. As fritas são bem fritas e um tanto crocante, estavam bem sequinhas, o que garantiu uma boa degustação, com um sabor forte, estavam muito boas de saborear, realmente também ganha destaque por ser muito bem feitas e saborosas. O arroz é aparte mais simples do prato, vem bem quentinho e soltinho, tem um sabor bem neutro e serve bem de base pra outra coisa, porém é um tanto difícil encontrar algo que acompanhe bem com o arroz, as frituras não casam, restando comer arroz com a maionese, que parece não ficar bem no casamento quente com frio. Por fim o esperto de frango, que estava bem frito, o que deixo as extremidades um pouco duras, apesar de estar um tanto seco, a impressão de algo gorduroso foi grande, mesmo não pegando nenhuma parte mais oleosa ou com gordura. O miolo estava mais tenro, porém aqui faltou algum tempero, o frango até é bom, mas muito 'seco' no sabor, o que deixa um pouco de lado o sentimento dele ser o principal do prato. No geral, um prato até que muito bom, tudo muito bem feito, saboroso em sua maioria, nada do que é apresentado aparenta ter algum problema grave, mas o ruim é que as coisas parecem não casar bem no sabor entre si, falta um bom acompanhamento pro arroz e um tempero à mais no frango principalmente.
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Prato Espeto (1 espeto de file de frango, arroz, maionese, salada e fritas) - R$18,50
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