Hoje dia de experimentar um bom beirute de um lugar que se apresenta mais puxado pra comida saudável, mas existem tantas escolhas, que o saudável parece mais um diferencial do que um destaque. A apresentação do lanche até que impressiona. Apesar de ser algo comum ver um beirute cheio, foi meio surpreendente ver que um lugar que parecia mais focar em algo saudável, vir um beirute com bastante recheio, sendo maioria deles nem tão saudável assim. O principal ingrediente aparente é o queijo e ele realmente ´´e o que também não falta na degustação, é bem derretido e fica bem pastoso no lanche, algo que agrada muito e percorre basicamente toda garfada. O ingrediente principal também não decepciona, o frango é bem feito e saboroso, bem temperado e também dá sabor em todo lanche. A parte salada basicamente se resume ao alface no sabor, que é do tipo americana e acaba dando um pouco de volume a mais que o comum, além do sabor característico. O resto da salada (tomate, cebola e cenoura) acabam vindo numa quantidade muito baixa pra competir no sabor, e acabam ficando mais no visual mesmo, os sabores são superficiais e a única coisa que tem um certo diferencial é que esses ingredientes vem gelado, e mesmo num lanche com bastante coisa quente, ainda seguem superficialmente gelados. O ingrediente que causa uma certa surpresa é o lombo, que vem no lugar do bacon, uma carne com um sabor forte e saboroso, que vem numa quantidade muito boa e compete um tanto com o frango no sabor, estranhamente é um ingrediente que parece vir levemente mal distribuído, em algumas partes o sabor parece ficar muito forte, dando mais sabor que o frango inclusive e em outros parece superficial demais. A mistura de sabores agrada basicamente com frango, lombo e queijo, que com certeza são os ingredientes mais saborosos e d´~ao um tom forte e sem exageros, apesar de parece algo mais gordo e pesado, consegue se manter bem sem pesar demais. A casa é bem bonita, e remete bem um estilo que vem percorrendo os novos lugares, a rusticidade com paredes sem rebocos e vigas de ferro aparente, com o conforto e um pouco de luxo pra denotar uma casa gourmetizada, aliando conforto e simplicidade. O atendimento é simples, tanto por ser um lugar pequeno quanto por não ter muito o que fazer mesmo. No geral, um lanche bem interessante saboroso, cheio de recheio, que foca bastante nos ingredientes principais sem muito rodeio e isso torna a experiência bem saborosa e agradável.

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Beirute Frango Grill - R$15,80