Hoje dia de saborear mais uma cerveja do meu tipo favorito, mas aqui com um toque de amargor mais forte e destacado, que tira um pouco o brilho do sabor de grãos torrados e cafeinados. A aparência da garrafa é no mínimo bem estranha, querendo homenagear Frida, acaba mostrando uma pessoa de traços não tão femininos, numa foto que realmente não agrada muito ao olhar, mas como aqui o que importa é a cerveja, pulemos para a parte importante. O sabor da cerveja logo de cara impressiona pelo amargor, assim como no site da cervejaria diz, a mistura de chocolate amargo com o tom um pouco elevado de álcool, traz um amargor que cobre um tanto facilmente os outros sabores, que variam um pouco entre o sabor clássico da Porter, voltado pra grãos torrados e cafeinados, uma certa refrescância, que pode vir do 'mint' do tipo da cerveja. A degustação preferi dar em goles curtos, onde os sabores se misturam com certa facilidade, e é possível sentir de tudo um pouco sem pegar forte demais no amargor. Em goles mais longos esse amargor pesa um pouco demais e pode tornar a cerveja um tanto enjoativa e complicada de saborear, algo que é mais característico das IPA, por exemplo. Outra boa sensação da cerveja é o aroma, que aqui é bem clássico da Porter, mais puxado pro cafeinado, traz uma boa sensação que foge bastante das cervejas mais comuns e alcoólicas. No geral, um tipo de cerveja que gosto bastante, mas que tem uma puxada bem mais forte pro lado do álcool, que prejudica um pouco o bom saboreio da Porter mais clássica.

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