Hoje dia de experimentar uma cerveja bem escura, bem saborosa, bem diferente, e que realmente me agradou bastante! A aparência da cerveja é bem esquisita, a cor escura é tão opaca que parece café, um marrom bem escurecido, que lembra algo levemente cremoso. A garrafa em si também parece interessante, tons muito escuros no rótulo e o nome Carvoeira, que até parece algo mais rústico, 'feito numa carvoaria', meio sem sentido, mas pra cor do líquido até parece fazer algum sentido. O aroma é um pouco diferente, lembrando algo puxando pro doce misturado com o álcool, a primeira impressão não é muito boa, parece uma cerveja velha, e realmente é um pouco complicado se acostumar com o aroma. O sabor é uma mistura de várias coisas que me agradaram. Primeiro pelo tipo, a Stout, que é puxado pra um sabor cafeinado e caramelado, que tira bem o sabor do álcool, substituindo por algo forte e saboroso. Além disso, dois novos sabores são adicionados, o de cogumelo e o de baunilha, que na real acaba sendo praticamente de baunilha, algo mais adocicado e que pode ser bem mais fácil de se reconhecer. A baunilha dá um sabor mais adocicado, misturado ao sabor de café da Stout, cria-se um novo sabor de cerveja, doce, cafeinado e de cerveja... que se combinam de uma forma muito boa, deixando na boca um sabor bem interessante. Em goles mais curtos, é fraco sentir esse sabor, em goles mais longos com certeza o sabor se mantém bem na boca, mesmo depois de puxar o copo. O álcool praticamente passa em branco, mesmo tendo quase 10%! É de estranhar bastante que não se sente nem um pouco o sabor do álcool, a boa mistura de ingredientes faz com que essa cerveja seja especial até nesse ponto. No geral, uma cerveja que me agradou bastante, principalmente pela mistura de sabor, que traz um sabor cafeinado, um doce mais refinado da baunilha e o sabor de uma cerveja normal, isso tudo faz com que o saboreio seja bem especial, dando um boa vontade de tomar 3 ou 4 garrafas sem o menor pudor, mesmo tendo um teor bem alto de álcool.

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