Uma cerveja muito forte no lúpulo que deixa a experiência um tanto enjoativa e difícil de aproveitar... bebendo Mahatma - South American IPA



Hoje dia de experimentar a cerveja de Gandhi, ou quase isso, porque aqui o sabor e tão intenso que acho que até o próprio Gandhi poderia achar bem difícil saborear. A apresentação da cerveja é bonita e interessante. Mais uma da série de personalidade que é homenageada, essa apresenta Gandhi de uma forma um tanto mais carismática. A cerveja em si é bem clara e opaca, algo que não foge muito do estilo, mas já se mostra mais forte do que as mais comuns. A degustação é muito intensa desde o aroma até o sabor. No aroma, o lúpulo mostra toda a sua força, a mistura de 5 lúpulos que a garrafa descreve se mostra bem exagerado, até mesmo o aroma é algo um pouco enjoativo, mas bem interessante e diferente, intenso pra ninguém botar defeito. No sabor segue o mesmo caminho, um sabor muito intenso, que é facilmente enjoativo pra quem não está acostumado, algo pra saborear bem aos poucos. A viscosidade é boa e é fácil saborear, senão fosse o sabor, de uma forma bem tranquila, até mesmo um pouco ingredientes que ficam no fundo da garrafa, não prejudica em nada o saboreio. Em goles curtos a cerveja se mostra bem forte, porém é fácil perceber os sabores sem maiores problemas, haja lúpulo nessa cerveja. Já em goles longos fica quase impossível saborear algo, a cerveja ganha uma mistura muito forte e um tanto amarga, que realmente não caiu no meu gosto. No geral, uma cerveja super forte no lúpulo, que é algo interessante pra experimentar e conhecer, mas que vai deixar muita gente um tanto enjoado, mesmo tomando uma pequena garrafa.

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Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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