Hoje dia de experimentar mais uma cerveja com especiarias, aqui não se trata do comum coentro, mas sim do gengibre, que é um ingrediente que gosto bastante onde for, mas nunca havia visto numa cerveja. A apresentação da cerveja é bem simples, algo muito comum para uma Weiss, uma cerveja clara, levemente opaca, e bem dourada, algo bem bonito, mesmo sendo bem comum de se ver, não há muito a geração de espuma, mas não há nada que desagrade. O aroma tem algo de levemente diferente, geralmente a Weiss traz algo mais neutro, algo bem lege, e que não sai muito do trigo ou cevada, mas aqui algo um pouco diferente também aparece, não que lembre muito o gengibre, mas com certeza esse ingrediente traz um aroma um pouco novo para essa cerveja, sem muito destaque, mas é um diferencial. O sabor segue quase a mesma situação. A cerveja tem as boas características da Weiss, uma cerveja leve e refrescante, mas ganha um sabor que dá um leve amargor, e que mais uma vez não lembra muito o gengibre, mas com certeza difere das características da Weiss, algo interessante e bom, apesar de ser algo com um amargor um pouco forte, que pode descaracterizar um pouco a Weiss, não é algo que rouba demais o sabor ou a atenção, é somente um leve diferencial, que assim como no aroma, faz uma leve diferença, sem ser algo que chame demais a atenção. Tanto em goles curtos, quanto nos mais longos, a experiência não se altera demais. Em goles mais longos o diferencial do amargor pode se manter mais tempo na boca, mas logo que o gole acaba, sensação também não fica muito tempo. Já em goles mais curtos, a sensação de ser uma Weiss se mantém bem e garante bem a sensação refrescante. No geral, uma cerveja que tem um bom atrativo por colocar um ingrediente diferente na cerveja, mas a experiência em si não é muito diferente de algo mais comum, para o tipo, mesmo não dando tanto foco a isso, a cerveja é bem produzida, saborosa e refrescante, que mesmo não parecendo ter muito gengibre, acaba sendo muito boa.
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