Uma Lager com vários bons aspectos que diferenciam bem de uma Lager mais comum... bebendo ZlatoPrazske



Hoje dia de escrever sobre uma Lager importada e muito boa, mesmo lembrando uma Lager nacional, tem boas características para ser bem distinta. A apresentação da cerveja é bem bonita e interessante, uma cidade no estilo clássico parecendo uma pintura, algo um tanto medieval, lembrando bastante algo medieval. No copo a cerveja tem uma coloração levemente escura, um âmbar translúcido e constante, com uma espuma simples e que some muito rapidamente, deixando poucos vestígios, nem parece muito uma Lager comum, mas é bem bonita. O primeiro aspecto que é sentido na degustação é o aroma, algo mais intenso e interessante, uma vez que não parece se tratar de algo alcoólico e sim parece ser alfo do malte, um aroma interessante, apesar de não ser muito gostoso, é algo bem diferente para uma Lager. No sabor, segue-se o mesmo estilo do aroma. Um sabor que até começa suavizado por ser uma Lager, mas se intensifica com certa facilidade devido ao malte, algo forte, mas que não é enjoativo, a intensidade é boa para dar uma característica própria para a cerveja, agrada para sair bem de uma comparação com uma Lager mais comum, e que não incomoda nem um pouco nessa intensidade, algo para ser refrescante sem ser suave demais. O teor alcoólico é bom e não é algo pesado ou que incomode, como uma Lager mais tradicional, serve para beber bem, mas sem exageros. No geral, uma cerveja com uma boa apresentação, e uma degustação que impressiona bem para uma Lager, tendo boas características para quem quer algo mais forte, sem ser pesado ou enjoativo, ao mesmo tempo que não deixa as características de uma Lager mais tradicional.

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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