Hoje dia de Food Truck... porque é bom e eu gosto! ahahahah A apresentação do lanche é bem surpreendente, um lanche alto que precisou de uma faquinha de plástico pra ficar de pé, vem realmente muita carne e assusta um pouco pra quem acha que vai comer um hambúrguer duplo simples, na verdade são 2 hambúrgueres monstros hahahah O resto do lanche parece bem padrão, alface picada, tomate, maionese, bacon e cheddar, o cheddar é o que fica mais aparente, realmente parece ter uma boa dose de queijo. Na degustação, a situação não foge muito da aparência, muito gosto de carne, um pouco de cheddar, e os outros ingredientes ficaram meio perdido no sabor, porque realmente a carne deu o tom supremo no lanche. O problema aqui é logo a carne, que não me pareceu ser algo caseiro, o que é comum em Food Truck, além de ser sempre algo melhor pra saborear, aqui pareceu ser uma carne industrializada, um pouco melhor que os que são encontrados em fast food, quem curte esse tipo de lugar com certeza vai gostar bastante do lanche, pois não é algo mal feito, infelizmente pra mim, prefiro algo mais refinado, principalmente em Food Truck ou hamburguerias. A parte da salada veio bem simples e fresca, tanto o tomate e a alface estavam bem macias e saborosas, aqui só teve um probleminha com o tomate, que veio muito suculento e acabou gerando um caldo que escorreu um pouco pelo lanche. A maionese vem com ervas e é bem suave, nada pra dar sabor demais, mas serviu pra dar ser acompanhamento clássico. O bacon é bem feito, não é crocante ou seco, inclusive veio um pouco oleoso, é o típico bacon suculento que tem um sabor bom e viciante, apesar de ter vindo até numa quantidade boa, aqui apareceu mais como se fosse um tempero, algo mais simples pra acompanhar a carne e não pra dar muito sabor. O cheddar foi o grande segundo gosto do lanche, o queijo do sanduíche, que veio numa quantidade muito boa e acompanhou bem a carne dando um bom gosto, sem ser enjoativo, sem tirar o gosto da carne, nem perder seu próprio sabor, fazendo o papel de acompanhamento muito bem. O pão é o comum de mercado, com gergelim e não muito esquentado na hora, dando um sentido mais de frescor. De acompanhamento teve fritas que são bem feitas, sequinhas e macias, são temperadas com sal e uma pitada de pimenta do reino, que deu um gosto diferente e especial e realmente vale muito bem como acompanhamento em separado. O lugar do Food Truck não é itinerante, fica no estacionamento do Carrefour, o que é realmente estranho à primeira vista, mas conseguem ser bem organizados em fechar um lugar pra atender bem, incluindo uma grande tenda e almofadas nas cadeiras, e realmente é de se surpreender. O atendimento é rápido e atencioso, além de levemente descontraído, o que agrada bem. Outro problema vem no preço, o lanche não vale os R$32 cobrados, é o lanche mais caro da casa, valor do carro chefe da casa (Costelinha Barbecue) e que não tem tanto diferencial pra isso, 2 hambúrgueres como os que vieram não valem tudo isso. No geral um lugar bom, com um lanche bom, uma atendimento e lugar diferente, porém não tem nenhum diferencial nesse lanche, que poderia ser o lanche da casa, nada que realmente faça a diferença pra ter esse preço, nem por ser um Food Truck fixo, uma hamburgueria simples pode ser melhor que esse lugar no caso desse lanche.

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Everest Burger - Dois hambúrgueres de carne bovina grelhados, alface americana, tomate, queijo cheddar, bacon e molho maionese & barbecue - R$32