Hoje dia de comer algo que muita gente acha nojento... ou até algo pior que isso hahahah Dia de Dobradinha... e dobradinha de boteco, o que torna a coisa ainda mais interessante rs O prato é servido de forma até bonita, numa cumbuca bem quente, e com um ovo cozido inteiro à mostra, algo bem interessante pra um lugar bem simples (e no Google Maps está classificado como Bar!). A quantidade na aparência parece pouca, principalmente no arroz, que é servido numa travessa muito grande, e realmente dá uma impressão meio ruim de pouca comida. Mas isso é mero engano, vem muita, mas muita comida mesmo, daqueles pratos pra qualquer pedreiro não reclamar hahahaha O arroz é simples e bem feito, nada demais, principalmente pra acompanhar um prato como dobradinha, que geralmente tende a ser mais temperado. A farofa vai praticamente pelo mesmo caminho, somente farinha, serve pra 'dar liga' ao prato, sendo que aqui acho que é bem dispensável, o gosto da farinha acabou tirando um pouco o gosto do prato, algo como uma saladinha cairia bem melhor. A dobradinha até que é bem feita, com feijão branco, cenoura, batata, linguiça, bacon e ... Frango! É, frango não era algo que eu esperava, mas como estava ali, o jeito foi comer e ver no que vai dar rs É tudo bem caseiro, não tem um tempero muito forte, e praticamente todos ingredientes mantiveram seu gosto natural. O feijão estava bom, macio e bem cozido, manteve o bom gosto do feijão branco é o acompanhamento mais clássico da dobradinha, e aqui ficou muito bem também. A batata e a cenoura, vieram somente 1 pedaço, acredito que como veio muita coisa pra uma cumbuca, acabou vindo pouco mesmo, mas estavam saborosos, cozidos junto com tudo, não absorveram o gosto de nada, apenas mantiveram seus gostos naturais. A linguiça (que também veio somente 1 pedaço) pareceu estar ali como intruso também, não estava temperada nem muito saborosa, como também não pegou gosto de nada, pareceu que estava ali como 'mais um ingrediente'. O bacon veio muito pouco e praticamente não senti gosto dele no prato, uma pena, talvez um ingrediente que poderia ter mais no prato pra dar um gosto diferente, e aqui não tem como não dizer que não tinha espaço, ele tava bem picotado, e poderia estar em bem mais quantidade (e bacon é bacon né, onde tem, tem que ter bastante hahahah) A dobradinha em si estava muito boa e saborosa, realmente dava muito gosto ao prato, apesar de quase não dar gosto com os outros ingredientes com que foi cozido, no principal fez o que tinha que fazer. A trinca arroz + feijão + dobradinha poderia ser tranquilamente separada do resto, pois somente esses 3 ficaram com gosto realmente de dobradinha :) E uma dobradinha muito boa, saborosa e bem temperada, realmente algo bem gostoso de saborear. E o frango? Bom, esse foi realmente algo que pra mim fugiu totalmente ao prato, sem muito tempero, pra mim não casou em nada, parecia que tinham servido à parte e misturado depois na dobradinha, não entendi muito bem porque colocar frango com dobradinha :( A casa é bem simples, um clima que lembra mais um bar com lanchonete, agrada pelas mesas e cadeiras que apresentam certo conforto. O atendimento é padrão, te atendem e depois se quiser algo é só chamar, mas são rápidos e bem eficientes, a comida realmente chegou bem rápido. No geral, um lugar pra se comer muito, uma comida boa, mas que tem algumas 'invenções' que não caíram muito bem, e outras coisas que pareciam estar ali por estar, sem nenhum destaque. Venha pra comer muito, mas talvez o sabor acabe ficando em segundo plano. #almoço #restaurante #dobradinha #comida Dobradinha - com arroz e farofa - R$19