Boa comida... mas tem uns probleminhas chatos que podem prejudicar a experiência... comendo picadinho de carne em Via Piave

Hoje dia de voltar ao Piave... onde comia quase todo dia uns 2 anos atrás hahaha Dia de picadinho também, um prato que costuma ser simples e saboroso, e aqui até que ganhou algumas coisinhas a mais que achei bem agradáveis 😃 De entrada uma saladinha... que é livre, no estilo coma à vontade e sem custo adicional, e isso aqui geralmente é bom. Apesar de ter muita coisa que não gosto e outras que realmente estavam faltando, continuou sendo um buffet de saladas OK. Fui de repolho, vinagrete, cenoura e pepino. A cenoura e o pepino estavam um pouco duros e secos, o que realmente é de se estranhar um pouco principalmente na cenoura, que é pré cozida pra servir na salda, mesmo assim achei levemente dura. O vinagrete estava OK, um pouco exagerado no coentro, as vezes poderia sentir o gosto forte desse tempero, que deveria ser somente tempero... mas às vezes dava gosto em tudo no vinagrete. O repolho estava muito bom, realmente delicioso, bem temperado, nem muito duro, nem muito mole, estava bem cozido, com temperos suaves e agradáveis e que até certo ponto realçaram o sabor do repolho, com certeza o ponto fortíssimo da salada. O prato principal na aparência já agrada bastante, porções bem iguais de arroz, carne e legumes, todos separadinhos e bem coloração bem chamativa. O que chama um pouco a atenção é a variedade de legumes, geralmente servido somente bata, cenoura e mais um ou outro legume, aqui vem vagem, quiabo, repolho, abóbora e por aí vai... além do padrão, realmente algo um tanto diferente e bem agradável 😃 No sabor, os legumes estavam muito bem, todos saborosos, bem cozidos, mas não ao ponto de se desfazerem, estavam bem no ponto pra saborear bem, além disso, estava levemente misturado com o gosto da carne, o que serviu pra dar um gostinho extra nessa parte do prato 😃 O arroz estava levemente duro, e por isso também perdeu um pouco do gosto, realmente aqui a preparação se perdeu um pouco, sorte que o picadinho tinha um tanto de molho além do feijão, que deram uma 'hidratada' no arroz tornando-o mais macio e mais fácil de degustar. O feijão estava aguado, mas com sabor OK, sabor de feijão um tanto temperado, e apesar do arroz estar ruim, o casal arroz + feijão até que não se saiu mal, o gosto ficou bom e como o feijão estava macio e o caldo ajudou a amolecer o arroz no fim ficou tudo OK, sem muitos elogios, mas sem reclamações. A carne estava bem cozida e um tanto saborosa, a carne não era da melhor qualidade, apesar de macia, estava um pouco chato de mastigar muito pra fazer ela se desfazer na boca, sem muita gordura, ganha créditos por estar saborosa mesmo sendo meio chato ficar mastigando demais. Por fim ainda ganhei uma gelatina de abacaxi de cortesia como sobremesa, bem doce é uma gelatina normal, bem saborosa e como cortesia até que se sai muito bem, um agrado, mesmo que simples, é um bom agrado 😃 A casa é bem grande e bem disposta, com decoração simples, não chama muita a atenção, mas cabe muitas pessoas no estabelecimento, o que é bom para grupos grandes e não se sentir desconfortável mesmo em grupos pequenos. O atendentes são bem ágeis, apesar de que falar que um prato na chapa demora mais de 15 minutos só por que chapeiro não tem experiência, é meio exagerado, presenciar coisas assim não é de bom agrado. No geral, hoje foi um bom lugar pra se comer, tudo gostoso com certas qualidades à se elogiar, apesar de ter defeitos meio desconfortáveis, que realmente podem atrapalhar a experiência de vir aqui... #comida #restaurante #picadinho #almoço #carne #salada #legumes #arroz #feijão Picadinho com arroz e legumes - R$18

Otavio Wong

Um novo apaixonado por qualquer culinária, aventureiro de restaurante, butecos e qualquer lugar que sirva algo interessante pra beber e comer :)

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